Лаборатория нестандартного оборудования Смеситель-дозатор воды для хлебопекарных, кондитерских и промышленных предприятий, где необходимо смешать и выдать точный объем воды заданной температуры. Модификация с повышенной точностью 0,5% дозирования.
Процесс смешивания воды до нужной температуры нестабильный, нелинейный и очень инерционный процесс. Для замера и индикации температуры необходимо наличие датчика температуры и контроллера, производящего измерение температуры. Измерение температуры в промышленности задача не из сложных, однако и здесь есть свои нюансы. В дозаторе-смесителе к самым важным относятся точность и инертность датчика (время реакции датчика и контроллера на изменение температуры). Эти задачи были с успехом решены.